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随着时代的发展，现在屠宰设备的出现使传统屠宰方式逐渐被淘汰。那么家禽屠宰设备有哪些结构特点呢？小编为您介绍：

1、家禽屠宰设备采用封闭箱体式结构。

 2、家禽屠宰设备采用蒸汽热交换方式加热。

3、水温自动、手动控制、机械、气流双重搅拌。

4、经家禽屠宰设备浸烫后的禽体脱毛效果***，体表不受损害，***色泽新鲜，是一种较为理想的禽类体表处理设备。

卧式脱毛机的特点：

1.脱毛机设备全部采用不锈钢材料，设计***，工艺***，运转平稳，操作简单；

2.脱毛机噪音较低，调整灵活便捷；

3.脱毛机箱体升降 卧式脱毛机报价，角度调节方便；

4.脱毛机一机多用，便于清理。

在保养自己的宰鸡设备的时候，一定要经常性的对其进行润滑工作，因为这个设备在工作的过程中难免会沾上水,如果长时间不对其进行处理的话，是很容易腐蚀零部件的，所以一定要做好润滑工作，经常上润滑油，这样就可以保证宰鸡的设备能够正常运转了。

从对各个厂家的观察调查来看，鼓风式要优于水泵式，水泵式通常有漂鸡、掉鸡现象，漂鸡直接影响鸡背的烫透性，而导至脱不净黄皮和小毛的现象。浸烫池内的翻水状况也对浸烫效果有很大的影响，目前有2种搅拌方式即提水水泵式和鼓风式。为了去除黄皮和小毛，往往得提高浸烫温度，但是提高温度后又会出现胸肉烫白现象，这是不允许的。作者在铁岭某公司调试浸烫池时，就出现过黄皮与胸肉不能两全的矛盾。水温在58.1°C时黄皮及小毛都达到要求，但胸肉普遍烫白，水温在57.6°C时，胸肉正常，但黄皮及小毛存量严重，此时的浸烫时间都是87s。调试2天后，把浸烫池中入水部分的悬链缩短一些，在宰杀速度不变的情况下，使浸烫时间缩短为82s。此时浸烫温度调至58.1°C，脱毛效果良好，胸肉亦没有烫白现象，得到用户的肯定。